1
Лен обыкновенный

Лен обыкновенный

Среда, 31 Октябрь, 2012

Химический состав

В семенах льна содержатся жиры — 30—45%, слизь — 3-9%, белковое вещество — 20%, углеводы — 12—20%, а также гликозид линамарин (пасеолунатин) (C10H17O6N, Тпл 142—143 °С), лияоцимарин и ферменты.

Жиры состоят из линолеиновой (35—45%), линолевой (25—35%), олеиновой (15—20%), пальмитиновой и глицеридстеариновой (8—9%) кислот.

Линамарин — токсичный цианогенный гликозид; при ферментном гидролизе распадается на синильную кислоту, глюкозу и ацетон.

Слизь — соединение в равных частях пентозона и гексозона. При гидролизе слизи образуются галактоза, глюкоза, арабиноза и ксилоза.

В оболочке семян льна имеется высокомолекулярное соединение, дающее при гидролизе линокофеин  и линоцимарин. Линамарин содержится во всем растении, особенно—в молодом.

Фармакологические свойства

Ненасыщенные жирные кислоты регулируют жировой обмен и оказывают сдерживающее действие при перенасыщении холестерином крови. В частности, сложный эфир (линетол) уменьшает содержание холестерина в крови. Такое действие особо проявляется в тех случаях, когда из-за нарушения жирового обмена содержание холестерина увеличивается.

При атеросклерозе и коронаросклерозе уменьшается фракция альбуминов сыворотки крови и увеличивается фракция глобулина, особенно 3-глобулинов. Сложный эфир ненасыщенной жирной кислоты увеличивает фракцию альбуминов сыворотки крови и уменьшает фракцию глобулинов, однако не влияет на общее количество белка в сыворотке крови. Таким образом, сложный эфпр ненасыщенной яшрной кислоты снижает содержание холестерина в сыворотке крови и уровень липидов, уменьшает также содержание 3-лииопротеидов и 6-глобулинов и повышает уровень альбуминов, т. е. оказывает хорошее воздействие на жировой обмен и обмен белков. Побочных действий не оказывает.

Лпнолевая и лпноленовая кислоты как витамин F ускоряют усвоение жиров и воздействуют на сохранение нормального состояния кожи.

Слизь семян оказывает обволакивающее действие и препятствует всасыванию веществ через кожу и слизистую оболочку. Кроме того, она предохраняет слизистую оболочку от раздражения солеными или острыми (перчеными) приправами. Слизь семян оказывает также противовоспалительное действие.

Слизь семян, попав в желудок и кишечник, разбухает и, механически возбуждая рецепторы стенки кишечника, усиливает перистальтику кишечника, оказывает легкое слабительное действие, а также, обволакивая стенки кишечника, ускоряет выделение кала.

Клиническое применение

Семена льна как средство от склероза кровеносных сосудов применяют при атеросклерозе.

В качестве обволакивающего и противовоспалительного средства их используют как примочки при различных местных воспалительных заболеваниях. Настой семян в теплой воде (1:30) назначают, в частности, при воспалении слизистых оболочек, особенно желудка и толстой кишки, язве желудка и двенадцатиперстной кишки и катаре верхних дыхательных путей.

Рецепты и препараты

Льняное масло — жидкость желтого цвета, при окислении на воздухе густеет, приобретает темный цвет и сильный запах. Плохо растворяется в спирте, но хорошо смешивается с эфиром и петролейным эфиром. Относительная плотность — 0,925—0,935, кислотное число —ниже 5,0, число омыления—182—195, йодное число— 170—190. При нагревании льняного масла до 75 °С выпадает осадок белкового вещества. Изъяв этот осадок, добавить равное количество воды и серной кислоты (до 3% концентрации), хорошо размешать и оставить на 24 ч. Затем отделить кислотный слой, .а слой жира несколько раз промыть теплой водой; в таком случае получается рафинированное льняное масло. Его применяют как легкое слабительное средство при спастическом запоре и в качестве основы для мягких пластырей, в частности для лечения нарывов. Применяют также при диетическом лечении у больных с атеросклерозом и нарушением липидного обмена.

Линетол — смесь сложных эфиров жирных кислот (сложный эфир линолевой кислоты—15%, сложный эфир лпноленовой кислоты— 57%, сложный эфир олеиновой кислоты—15%, сложный эфир насыщенной жирной кислоты 13%). Линетол представляет собой жидкость светло-желтого цвета. Кристаллизируется при охлаждении ниже 0°С. Не растворяется в воде, но хорошо смешивается со спиртом, эфиром, хлороформом, бензолом. Относительная плотность 0,884—0,888, кислотное число — ниже 5, йодное число — более 165. В качестве средства предупреждения и лечения атеросклероза (склерозе аорты, склерозе кровеносных сосудов сердца, склерозе сосудов головного мозга) назначают один раз в день 20 мл утром. Курс лечения составляет 30—45 дней, после чего делают перерыв на 15—30 дней, затем повторяют. В зависимости от состояния больного можно продолжить лечение. Средство противопоказано при поносе и диспепсии. Линетол можно использовать и как наружное средство при нарывах.

    Смотрите также:
  • Адрес электронной почты не публикуется. Обязательные поля отмечены *



    *