1
Кардамон

Кардамон

Понедельник, 5 Ноябрь, 2012

Химический состав

В кардамоне содержится 1,7—3% эфирного масла, основными компонентами которого являются терпен, борнеол, борнилацетат и линолол. По другим данным, в кардамоне обнаружено эфирное масло (2,44%) желтоватого цвета с сильным ароматом. Считают также, что в кардамоне имеются 4% жиров и 24% сахаров.

Рецепты и препараты

Порошок кардамона. Семена кардамона, корень горечавки шероховатой, кожуру мандарина — по 10 г, коры коричного дерева— 8 г, растереть в порошок, принимать по 1—2 г 3 раза в день при гастрите и несварении желудка.

Старинные рецепты

При маточном кровотечении рекомендуются семена кардамона, подсушенные на слабом дыме и растертые в порошок. Принимать по 11,25 г вместе с рисовым отваром.

Для уменьшения зубной боли: следует сосать семена кардамона.

При воспалении полости рта рекомендуется кору кардамона обжарить на огне, растереть в порошок и смазывать полость рта.

При отравлении пищей и при других отравлениях рекомендуется принимать 3,75—7,50 г порошка кардамона вместе с водой.

    Смотрите также:
  • Адрес электронной почты не публикуется. Обязательные поля отмечены *



    *